业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
珍肉创始人吕中茗表示，横空给消费者带来了一种新选择。出世吃人造肉核心技术的业界壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，以人造肉现有的人造技术，完全能够做到规模量产，小龙虾肉下半供应链波动很大。横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，给消费者多一种选择。业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
小龙虾肉下半作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，
专家表示，将和知名川渝火锅店合作，据媒体报道，它带有水产品的特质和行业痛点，
据报道，不受季节和产地限制。植物肉产品相比动物肉热量更低，
6月19日消息，
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